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我が家の渋柿の収穫です
剪定も、農薬駆除も、何もしないほったらかしの柿の木です、勿論肥料もやってないので、
きわめて小振り。
これがつるし柿にはもってこい。自家製のつるし柿を作ります
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我が家の渋柿の収穫です剪定も、農薬駆除も、何もしないほったらかしの柿の木です、勿論肥料もやってないので、
きわめて小振り。
これがつるし柿にはもってこい。自家製のつるし柿を作ります
高枝切バサミで、よっこらしょっと
調子に乗って沢山採ると、あとで皮をむかないといけないので、ほどほどに
まずは３０個ほど
枝をほんのちょっと残して、一個々皮をむいていきます（ああ しんど）
枝を残すのは、紐に結び易くする為ですよ～
夢中になりすぎ、皮むき作業の写真撮るの忘れた（涙）
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Clik here to view.軒につるします。
その前に、紐につるされた柿を、そのまま熱湯にドボン
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軒につるします。その前に、紐につるされた柿を、そのまま熱湯にドボン
柿も熱いだろうが、我輩も熱かったトホホ・・・
雨のかからない所で、風通しのいい場所を選んでと。。
まっ お正月には間に合うでしょう
炭火であぶって食べると、これが又かくべつ旨い ナハハ（笑）
もっと つ～くろ
